Benvenuti nella nostra Locanda

Buona cucina, degustazioni e pernottamenti di qualità.

Nell'Alta Valmarecchia si trova la Locanda dell' Ambra, un piccolo scrigno ricavato dal restauro del palazzo della vecchia signoria del feudo di Talamello. Le sale, articolate su vari livelli, si trovano all'interno di grotte con roccia a vista e travi in rovere, un ambiente elegante e raffinato, dove è possibile degustare i vari prodotti tipici locali, tra i quali il formaggio di fossa, i funghi porcini, tartufo e castagne. Il formaggio di fossa tra questi la fa da principe, all'interno del locale si possono visitare le fosse nelle quali viene fatto stagionare il formaggio, come da tradizione. La famiglia Palazzini, dal 2005, propone tante ricette prelibate realizzate con passione e razionalità.

Le camere

Immerso tra le colline della Valmarecchia e affacciato sul suggestivo borgo medievale di Talamello, la nostra locanda è il luogo perfetto per chi cerca tranquillità, autenticità e un’accoglienza intima e calorosa. Un’oasi di pace per viaggiatori in cerca di relax, natura e bellezza. “Locanda dell’Ambra” si trova nel centro storico, in un edificio ristrutturato con cura, dove elementi antichi come travi in legno e muri in pietra si fondono con il comfort moderno. Ogni dettaglio è pensato per farvi sentire a casa.

Scoprile tutte

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