Ristorante Locanda dell'Ambra

Gli ambienti raffinati e riservati del nostro ristorante sono ricavati scavando e ristrutturando alcune delle vecchie stanze del Castello di Talamello. Si tratta di piccole sale suddivise su vari piani, tutte rivestite in pietra naturale a vista e sono state ripristinate le vecchie travi in rovere. Muovendovi tra le sale potrete osservare anche le fosse del formaggio e la cantina dove vengono conservati i nostri salumi.
Un locale di una bellezza unica superata solo dalla qualità e bontà di tutti i nostri piatti!

E' possibile pranzare o cenare sia alla carta che con menù fisso che può essere personalizzato secondo i vostri gusti o subire piccole variazione dovute alla stagionalità dei prodotti.
E' gradita la prenotazione allo 0541 920902 o compilando il modulo di richiesta informazioni


Menu del giorno 25 €

Antipasti:
- Sformatino di squacquerone su fonduta di fossa;
- Crema di funghi porcini e bruschetta;
Primi piatti:
- Tagliatelle con farina di cstagne funghi di bosco e pomjodorini;
-Tortellone di grano saraceno con verza e speck ;
- Ravioli alla zucca su vellutata al fossa;
Secondi piatti:
- Tagliata di scottona sale grosso di Cervia e rosmarino;
- Scortichino all’aceto balsamico e fossa;
- Arrosto al forno

Contorni vari
Dolce, caffé, acqua e vino della casa
info@lalocandadellambra.com - tel. 0541 920902 - mob. 338 2448718
La Locanda dell’Ambra - Talamello (RN) - P.I.: 02147700419
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